লাউ পিজ্জা

Try something new or be creative could be a unique coping mechanism while stressed out or anxious!!

নতুন কিছু চেষ্টা করা, হতে পারে উদ্বিগ্ন বা স্ট্রেস কাটানোর অন্যতম একটা Coping পদ্ধতি !

কিছু কারণে মনটা ভালো লাগছিলো না সকাল থেকে। তাই মনে হলো কিছু একটা করা যাতে ওই ভালো না লাগাটা দূর হয়ে যায়। বাসায় ব্রাম্পটনের অধিবাসী আব্দুল্লাহ আল মামুন ভাইয়ের গাছের লাউয়ের কিছু অংশ, এবং তারই বাগানের কিছু টমেটো, কাঁচা মরিচ এবং হার্বস ছিল।

হটাৎ মনে হলো, লাউ দিয়ে পিজ্জা বানালে কেমন হয়।  আমি জীবনে লাউ দিয়ে পিজ্জা কখনো খাইনি অথবা দেখিও নাই।

কিছু লাউ গ্রাইন্ড করে টমেটো সসে এবং কিছু গ্রিল করে পিজ্জার উপর টপিং হিসাবে দিয়ে দেখলাম। আলহামদুলিল্লাহ ফলাফল ভালো হয়েছে !!

আপনিও চেষ্টা করে দেখতে পারেন !

স্কারবোরো, কানাডা